الرئيسيةس .و .جالتسجيلبحـثالمجموعاتدخولمكتبة الصور

شاطر | 
 

 بمناسبة إقتراب شهر رمضان (أقدم لكم)....؟؟؟؟

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Aa7odri
عضو جديد
  عضو جديد
avatar

عدد الرسائل : 24
العمر : 36
العمل/الترفيه : korat al9adam
المزاج : hadie
تاريخ التسجيل : 12/08/2008

مُساهمةموضوع: بمناسبة إقتراب شهر رمضان (أقدم لكم)....؟؟؟؟   الخميس أغسطس 21, 2008 8:27 pm


حلوى الشباكية، هي حلوى تعكف جل البيوت المغربية على تحضيرها وتزيين مائدة إفطارها بها خلال ليالي شهر رمضان المبارك..حاولي أن تجربيها فمقاديرها وطريقة تحضيرها جيدة..اكتشفي كل ذلك من خلال الورقة التالية .

المقادير

كيلو غرام دقيق أبيض ناعم
* 250 غرام زنجلان محمص ومطحون
* بيضة كاملة
* اصفر بيضة واحدة
* نصف ملعقة صغيرة نافع مطحون
* نصف ملعقة صغيرة مسكة حرة
* ملعقة صغيرة خميرة الخبز
* ربع ملعقة صغيرة سمن
* كأس شاي ماء زهر
* ربع كأس خل
* قليل من الزعفران الحر
* قليل من الزعفران الاصطناعي
* كأس شاي زبدة
* قبصة ملح
* ماء دافئ للعجين
* زيت للقلي
* 3 ليتر عسل
* كأس شاي زنجلان للتزيين

في قصعة، خلطي البيض، الزبدة، السمن، الخل، الزنجلان، المسكة الحرة، ماء الزهر، الخميرة، قبصة الملح والنافع.
* اضيفي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي على عجينة لينة ومتجانسة
.

طريقة التحضير


* خلطي العجينة جيدا حتى تصبح متجانسة ولينة وإذا كان صلبة لينيها بقليل من الماء.
* غطيها واتركيها ترتاح قليلا.
* قسميها إلى كويرات صغيرة، ثم مدديها وقسميها إلى مربعات صغيرة.
* بواسطة آلة خاصة بتقطيع الشباكية (ال****ة) احدثي 3 تقاطيع في كل المربع، على عرض 1 سنتمتر.
* بواسطة اصابع اليد خالفي التقاطيع ثم اقلبي الحواشي في الوسط، وحاولي أن تصنعي الشكل العادي للشباكية.
* خذي صينية ورشي فوقها الدقيق، ثم صففي الشباكية حتى تنتهي من كل العجينة.
* حمصي الزنجلان واتركيه جانبا.
* في كصرونة سخني العسل ثم احتفظي به ساخنا.
* في مقلاة خاصة بالقلي سخني الزيت جيدا، ثم اقلي الشباكية وعندما تتحمر ويتذهب لونها ارفعيها من المقلاة واغمسيها في العسل الساخن.
* ارفعيها من العسل واتركيها تتصفى ورشي فوقها الزنجلان المحمص.
* تقدم هذه الحلوى باردة بألف صحة وعافية
.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.55a.net
robio
إداري
 إداري
avatar

عدد الرسائل : 3188
العمر : 36
العمل/الترفيه : foot
المزاج : calame
تاريخ التسجيل : 19/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: بمناسبة إقتراب شهر رمضان (أقدم لكم)....؟؟؟؟   السبت أغسطس 23, 2008 10:32 am


مشكور اخي على الوصفة

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.imzouren1.tk
yadjis_imzouren
ادارية
 ادارية
avatar

عدد الرسائل : 2302
العمر : 36
العمل/الترفيه : ****
المزاج : hadi2a
تاريخ التسجيل : 16/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: بمناسبة إقتراب شهر رمضان (أقدم لكم)....؟؟؟؟   السبت أغسطس 23, 2008 5:03 pm

machkour akhi 3ala alwasfa wa incha alah sanojariboha
wa3ala 7isaboka in kanat ghayr salimaa lol
hhhhhhhhhh.

_________________
ليس عمر الإنسان من أول ولد فيه ولكن من أول عرف الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.imzouren1.tk
noumidia
مشرفة
 مشرفة


عدد الرسائل : 1180
العمر : 29
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : عادية
تاريخ التسجيل : 06/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: بمناسبة إقتراب شهر رمضان (أقدم لكم)....؟؟؟؟   الجمعة أغسطس 29, 2008 12:21 pm

مشكور اخي على الوصفة سلمت يداك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.islamweb.net
basma_imzouren
المشرفة العامة
 المشرفة  العامة
avatar

عدد الرسائل : 2235
العمر : 28
العمل/الترفيه : ***
المزاج : ____
تاريخ التسجيل : 16/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: بمناسبة إقتراب شهر رمضان (أقدم لكم)....؟؟؟؟   الجمعة أغسطس 29, 2008 12:59 pm


شكرا لك

_________________


اَللّهُمَّ اجْعَلْ صِيامي فيهِ صِيامَ الصّائِمينَ وَ قِيامي فيِهِ قِيامَ القائِمينَ ، وَ نَبِّهْني فيهِ عَن نَوْمَةِالغافِلينَ ، وَهَبْ لي جُرمي فيهِ يا اِلهَ العالمينَ ، وَاعْفُ عَنّي يا عافِياًعَنِ المُجرِمينَ .

اَللّهُمَّ قَرِّبْني فيهِ اِلى مَرضاتِكَ ، وَجَنِّبْني فيهِ مِن سَخَطِكَ وَنَقِماتِكَ ، وَ وَفِّقني فيهِ لِقِرائَةِ اياتِِكَ ، بِرَحمَتِكَ يا أرحَمَ الرّاحمينَ .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.imzouren1.tk
wafaa20
عضو متألق
  عضو متألق


عدد الرسائل : 143
العمر : 30
العمل/الترفيه : etudiante
المزاج : gentille
تاريخ التسجيل : 26/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: بمناسبة إقتراب شهر رمضان (أقدم لكم)....؟؟؟؟   السبت سبتمبر 06, 2008 11:46 am

merci okhti 3ala hadihi lwasfa tbarkalah 3lik
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.rif-imzouren.c.la
lounes_22
وزير(ة) الإبداع
 وزير(ة) الإبداع
avatar

عدد الرسائل : 1121
العمر : 33
العمل/الترفيه : الرسم
المزاج : مرح
تاريخ التسجيل : 08/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: بمناسبة إقتراب شهر رمضان (أقدم لكم)....؟؟؟؟   السبت سبتمبر 06, 2008 12:18 pm

مشكور اخي على الوصفة

_________________
ليس من الصعب ان تضحي من اجل صديق .. ولكن من الصعب ان تجد الصديق الذي يستحق التضحية !
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
moulay_mohand
عضو ذهبي
 عضو ذهبي
avatar

عدد الرسائل : 368
العمر : 97
العمل/الترفيه : commercant
المزاج : mota9alib almizaj
تاريخ التسجيل : 28/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: بمناسبة إقتراب شهر رمضان (أقدم لكم)....؟؟؟؟   الأحد سبتمبر 07, 2008 10:45 am

مشكور اخي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.rifland9.cjb.net
 
بمناسبة إقتراب شهر رمضان (أقدم لكم)....؟؟؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
إمزورن تحت المجهر :: 

@ المرأه و الاسرة والمجتمع @ :: منتدى الطبخ

-
انتقل الى: