الرئيسيةس .و .جالتسجيلبحـثالمجموعاتدخولمكتبة الصور

شاطر | 
 

 نصائح عامه للطبخ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
noumidia
مشرفة
 مشرفة


عدد الرسائل : 1180
العمر : 29
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : عادية
تاريخ التسجيل : 06/02/2008

مُساهمةموضوع: نصائح عامه للطبخ   الخميس مارس 06, 2008 12:35 pm

b3 هذي نصايح لكم اثناء الطبخ


-للحصول على قشره ذهبيه لذيذة الطعم على سطح الكيك يمكنك نثر القليل من مسحوق اللبن المجفف على وجه القالب قبل ادخاله الفرن .

-لمنع تناثر فتات الخبز عند قطعه بسكين تحمي السكين على النار.

-في حالة زيادة كمية التوابل في الطعام يمكنك اضافة بعض اللبن الزبادي مما يكسر حدة الطعم.

-اذا قمتي بنخل الدقيق مرتين او اكثر فانك بذلك تحصلين على كيكه هشه بدرجه كبيره.

-لحفظ انواع الجبنه المختلفه لفتره طويله دون ان يصيبها العفن ضعي في العلبه قطعتي سكر.

- للحفاظ على البقدونس والنعناع طازجين لفتره طويله يمكن حفظها باواني بلاستكيه محكمة الاغلاق.

- اذا احترق سطح الكيك فيمكن ازالته بالسكين ثم نثر سكر ناعم على سطحه واعادته للفرن لخمس او عشرة دقائق فيتكون لها سطح جديد شهي.

-للحصول على اللون البني الجميل والمذاق الشهي انقعي شرائح البصل في اللبن لمدة ربع قبل شيها.

-يمكن اضافة قليل من الخل الى اللحم او الدجاج قبل طهيه وتركه لساعه او اثنتين مما يساعد على سرعة النضج وطيب النكهه .

-ضعي البطاطس في خليط من الماء والخل حتى لا تكتسب اللون الاسود

-عند غسل الخضار يجب اضافة قليل من الملح او الخل او عصير الليمون في مرحلة الشطف مما يساعد على قتل الميكروبات

-حتى لايستهلك الباذنجان كميه كبيره من الزيت اثناء القلي اغمسيه في البيض المخفوق قبل قليه .

-لعدم شرخ البيض اثناء سلقه ضيفي ملعقة خل الى ماء السلق .

-لانقاذ الطبخه المالحه قومي باضافة ملعقه صغيره من السكر اليها او بطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.islamweb.net
danon
مشرف
 مشرف
avatar

عدد الرسائل : 685
العمر : 30
العمل/الترفيه : *********
المزاج : *********
تاريخ التسجيل : 20/01/2008

مُساهمةموضوع: rad   الخميس مارس 06, 2008 3:12 pm

chokran laki okhti 3al nnasai7 rrai3a
allati satanfa3on fil7ayat lywmiyya
machkouuuuuuuuuuuuuuuura okhti noumidia

_________________
سبحانك اللهم وبحمدك أشهد ، أن لا اله الا أنت ، استغفرك واتوب اليك

تحياااااااتى لكل الاعضاء والمشرفين بالمنتدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.imzouren1.tk
noumidia
مشرفة
 مشرفة


عدد الرسائل : 1180
العمر : 29
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : عادية
تاريخ التسجيل : 06/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: نصائح عامه للطبخ   الجمعة مارس 07, 2008 4:18 am

chokran akhi 3ala mororika wa radika arai3
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.islamweb.net
robio
إداري
 إداري
avatar

عدد الرسائل : 3188
العمر : 36
العمل/الترفيه : foot
المزاج : calame
تاريخ التسجيل : 19/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: نصائح عامه للطبخ   الجمعة مارس 07, 2008 7:28 am

شكرا اختي نوميديا عتى هده نصائح الرائعة
اكيد باهتماماتك بهدا ستكونين ربة بيت ممتازة

lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.imzouren1.tk
noumidia
مشرفة
 مشرفة


عدد الرسائل : 1180
العمر : 29
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : عادية
تاريخ التسجيل : 06/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: نصائح عامه للطبخ   الجمعة مارس 07, 2008 1:36 pm

chokran akhi robio 3ala radika larwa3
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.islamweb.net
hanan86
عضو ذهبي
 عضو ذهبي
avatar

عدد الرسائل : 543
العمر : 32
العمل/الترفيه : tilmida
المزاج : hadia
تاريخ التسجيل : 22/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: نصائح عامه للطبخ   الجمعة مارس 07, 2008 2:36 pm

machkooooooooora okht nomidia 3ala nasiha l9ayima
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.imzouren1.tk
yadjis_imzouren
ادارية
 ادارية
avatar

عدد الرسائل : 2302
العمر : 36
العمل/الترفيه : ****
المزاج : hadi2a
تاريخ التسجيل : 16/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: نصائح عامه للطبخ   الجمعة مارس 07, 2008 5:37 pm

machkoura okhti noumidia 3ala nasa2i7 aljamila wa ra2i3a
fala ta7rimina mina almazid okhtah.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.imzouren1.tk
شيماء
عضو فضي
  عضو فضي


عدد الرسائل : 302
العمر : 34
العمل/الترفيه : عاملة
المزاج : هادئة
تاريخ التسجيل : 16/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: نصائح عامه للطبخ   السبت مارس 08, 2008 4:33 am

مشكوووورة أختي نوميديا على النصائح التي قدمتها لنا والتي ستفيدنا كثيرا في المطبخ
تحياتي الحارة ياغالية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
basma_imzouren
المشرفة العامة
 المشرفة  العامة
avatar

عدد الرسائل : 2235
العمر : 28
العمل/الترفيه : ***
المزاج : ____
تاريخ التسجيل : 16/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: نصائح عامه للطبخ   السبت مارس 08, 2008 12:40 pm

machkoura ghaliyati noumidya 3ala hadihi annasa2i7

_________________


اَللّهُمَّ اجْعَلْ صِيامي فيهِ صِيامَ الصّائِمينَ وَ قِيامي فيِهِ قِيامَ القائِمينَ ، وَ نَبِّهْني فيهِ عَن نَوْمَةِالغافِلينَ ، وَهَبْ لي جُرمي فيهِ يا اِلهَ العالمينَ ، وَاعْفُ عَنّي يا عافِياًعَنِ المُجرِمينَ .

اَللّهُمَّ قَرِّبْني فيهِ اِلى مَرضاتِكَ ، وَجَنِّبْني فيهِ مِن سَخَطِكَ وَنَقِماتِكَ ، وَ وَفِّقني فيهِ لِقِرائَةِ اياتِِكَ ، بِرَحمَتِكَ يا أرحَمَ الرّاحمينَ .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.imzouren1.tk
ibrahim
< المشرف العام >

avatar

عدد الرسائل : 3143
العمر : 32
العمل/الترفيه : تلميذ / أجير
المزاج : متسامح و أحترم كل من يحترمني
تاريخ التسجيل : 17/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: نصائح عامه للطبخ   السبت مارس 08, 2008 12:58 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.rif-imzouren.c.la
 
نصائح عامه للطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
إمزورن تحت المجهر :: 

@ المرأه و الاسرة والمجتمع @ :: منتدى الطبخ

-
انتقل الى: