بسم الله الرحمن الرحيم
حرشة السميد
المقادير نصف كيلو سميدة رقيقة+2كيسان سنيدة+2 خمارات+2الزا(فاني)+نصف لتر حليب+ملعقة زبدة
الطريقة ناخد الحليب في اناء لتسخين نضيف له م زبدة عندما تدوب الزبدة نزيله من على النار.
في اناء اخرناخد السميد سنيدة +خمارات+فاني نخلط حتى يتجانس ونضيفهم على الحليب ونستمر في الخلط واخيراا ناخد مقلاة كبيرة ندهنها بالزبدة ونرشها بالسميدة ثم نفرغ الخليط.تدخل للفرن نصف ساعة
السبت يونيو 14, 2008 8:57 am
